0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Почему морковь рогатая

Морковь растет корявая, когда посажена на слишком плотной тяжелой почве, с низким содержанием гумуса и большой долей глины (на суглинке).

Прорастающий корнеплод моркови с усилием входит в такую почву, и, выбирая пути наименьшего сопротивления либо искривляется, либо образует несколько точек роста – обычно две или три, иногда их очень много, морковь похожа на корону.

Росту препятствуют механические преграды в виде камней, веточек, стеблей соломы или других растительных остатков из плохо перепревшего компоста.

Представьте себе тончайший росток сеянца моркови – корешок толщиной 1-2 мм встречает на своем пути преграду в виде соломинки – этого достаточно, чтобы пошла деформация корнеплода.

Как исправить

Для выращивания моркови подходят только очень легкие суглинки, супесчаные почвы и окультуренные торфяники. Идеально подходит для моркови земля, которую разбавили крупным речным песком (карьерный песок слишком плотный, может цементировать почву).

Осенью и весной обязательно перекопайте грядки, чтобы избежать уплотнения почвы – избегайте поверхностного рыхления, копайте глубже – не менее 20-25 см, разбивайте крупные комья земли, просеивайте мусор, солому, неперегнившую органику, при прополке сорняков, тщательно выбирайте их корни.

Неправильный режим полива

Бывают случаи, когда растение в период засухи длительное время перебывает без воды. Если потом его обильно поливают или выпадают сильные дожди, культура получает влагу в большом количестве. Стенки клеток тканей овоща не выдерживают сильного давления изнутри, и морковь трескается.

Предотвращение проблемы

Чтобы не произошло резкого увлажнения почвы, следует соблюдать правила полива:

  • Если грунт не увлажняли длительное время, первый полив должен быть поверхностным. Его повторяют через 1-2 дня.
  • В жаркое время воду вносят раз в 4-5 дней.
  • В дождливую погоду обустраивают отвод лишней жидкости из грядки, т. к. ее избыток также приводит к растрескиванию моркови. Для этого проделывают специальные канавки. Еще в междурядьях высаживают укроп, который предотвращает застой влаги и уплотнение земли.

До появления всходов почва всегда должна быть влажной. В период роста корнеплодов растения поливают регулярно. Вносить воду лучше утром, когда земля не слишком нагрелась, т. к. овощ лопается от перепадов температур (разницы между температурой воды и грунта). Когда морковь достигнет нормальных размеров, поливы прекращают.

Чтобы задержать влагу в почве, после увлажнения рыхлят междурядья. Земля станет более легкой, что уменьшит давление на овощ, тогда морковь не трескается. Если нет возможности производить своевременные поливы, грунт мульчируют. Под мульчей образуется благоприятный микроклимат. Он способствует развитию полезных почвенных бактерий, сохранению влаги.

Почему трескается морковь: основные причины

Неправильный полив

От того, насколько был правильно организован уход за посадками, зависит качество и количество собранного с грядок урожая. Поэтому нарушение хотя бы одного агротехнического приема может привести к появлению определенных дефектов. К примеру, трещины на морковке появляются чаще всего из-за несоблюдения правильного водного режима.

Большинство огородников могут посещать огород только на выходные. За рабочие дни морковные грядки достаточно сильно пересыхают. В связи с этим дачники стараются полить их максимально обильно, чтобы к следующему приезду растениям хватило воды. К чему это приводит? При обильном поливе грядок давление в почве резко повышается. В результате корнеплод испытывает давление. Это приводит к тому, что стенки клеток овоща начинают лопаться изнутри, способствуя постепенному расхождению тканей и формированию трещин.

Помимо этого, неравномерный и нерегулярный полив грядок, вместе с колебанием степени увлажненности почвы, может привести к активному росту корнеплодов. Особенно это заметно в начале вегетации. В это время земля хорошо увлажнена из-за активного весеннего таяния снегов. Поэтому регулярный полив грядок в это время после посева семян может привести к сильному переувлажнению грунта. В дальнейшем во время активного роста культуры и формирования корнеплодов полив будет уже не столь обильным.

Когда лето выдается сухим и скудным на осадки, морковь, в своей подземной части, прекращает свое развитие. Это приводит к уменьшению объема клеток. Когда начинаются проливные дожди или просто огородник увеличивает регулярность полива, ткани корнеплода начинают резко наполняться водой. При таком быстром расширении стенки не выдерживают и начинают лопаться.

Видео “Выращивание”

Из видео Вы узнаете, как вырастить хороший урожай моркови.

Переизбыток удобрений

Второй причиной, которая может приводить к появлению на морковке такого дефекта, как трещины, является неправильная подкормка культуры. Причем наиболее часто причина кроется в переизбытке удобрений, а также в неправильно выбранной дозировке во время приготовления питательного раствора.

Стоит отметить, что внесение свежего навоза различных сельскохозяйственных животных во время подготовки грядок под посадку морковки является недопустимым.

Очень часто к растрескиванию корнеплода приводит переизбыток в грунте азотсодержащих удобрений. Такой вид подкормки следует осуществлять только на самой первой стадии развития растений. Когда наступает период формирования корнеплода, внесение азотных удобрений следует прекратить.

Читать еще:  Почему желтеет клубника: желтые ягоды, листья, определение причин, лечение, профилактика

В летний период под данную культуру необходимо вносить только калийные и фосфорные удобрения. При этом органика, точно так же как и азотные подкормки, не рекомендуется к применению.

Плотный грунт

Привести к растрескиванию корнеплода у морковки может не только неправильный водный режим и переизбыток удобрений, но и наличие плотного грунта. Причем данную причину определить значительно сложнее, чем полив и подкормки.

Самым плохим случаем для взращивания морковки является плотная глинистая земля. Причина повреждения подземной части растений здесь опять таки кроется в сильном давлении, которое испытывает на себе овощ. В процессе своего активного роста корнеплод, пытаясь преодолеть сопротивление плотного грунта, начинает трескаться. Поэтому на такой земле не рекомендуется взращивать сорта морковки, для которых характерен длинный корнеплод. Он глубоко уходит в грунт, увеличивая тем самым риск повреждения овоща от давления.

На плотных землях стоит высаживать разновидности, которые образуют короткий корнеплод. К таким сортам относятся Шантанэ, Каротель Парижская и Аленка. Обычно короткую подземную часть формируют раннеспелые сорта.

Для выращивания данной культуры стоит выбирать песчаные, легкие, рыхлые и супесчаные почвы. Не стоит отдавать предпочтение слишком жирному грунту. В этом случае клетки корнеплода будут чрезмерно увеличиваться в размерах. В результате из-за давления овощ станет растрескиваться и деформироваться.

Перезревание моркови

Кроме вышеописанных моментов, к растрескиванию моркови может приводить ее перезревание. Потрескавшийся корнеплод можно извлечь из земли в том случае, если оптимальные сроки сбора урожая были пропущены. Поэтому важно четко соблюдать время уборки урожая с полей для этой культуры.

Если же с этим имеются проблемы (например, далеко живете от огорода и т.д.), то высаживать следует сорта, которые имеет устойчивость к растрескиванию в ситуации перезревания. Такие характеристики имеются у поздних сортов морковки. А вот посадив ранние разновидности, можно получить подпорченный урожай, если с уборкой не успеть.

Как предотвратить появление трещин

После того как мы разобрались с причинами, приводящими к растрескиванию корнеплодов при выращивании морковки, стоит обратить внимание и на возможность предотвращения столь неприятного сценария развития событий.

Естественно, что для получения красивого урожая морковки, нужно неукоснительно соблюдать не только агротехнические приемы ухода за посадками, но и правила ухода. Самыми важными действиями ухода здесь будут следующие моменты:

  • полив;
  • внесение подкормок;
  • своевременная уборка урожая.

Наиболее часто проблемы у огородников возникают с водным режимом. Полив данной овощной культуры должен соответствовать следующим критериям:

  • равномерный и постоянный;
  • умеренный. Не стоит сильно заливать или высушивать почву;
  • не осуществлять полив растений в жаркую погоду. Правильнее всего проводить данную манипуляцию поздно вечером или рано утром;
  • полив следует делать не под корень, а между морковными рядами.

В ситуации, когда для региона выращивания характерны частые проливные дожди, то уберечь морковь от растрескивания поможет цветная капуста. Ее нужно высадить между рядами посадок. Также в междурядье можно посадить салат, который будет оттягивать на себя избыток влаги.

В засушливую погоду стоит ограничить внесение воды в почву. Это нужно делать, несмотря на сухую и потрескавшуюся землю. В этом случае полив будет умеренным, но частый – каждые 1-2 дня.

Если же вы посещаете свой огород только на выходных, то не стоит за один раз заливать грядки. Лучше немного их полить в субботы и столько же воды вылить в воскресенье.

Кроме этого следует знать, что полив посадок следует прекратить после формирования корнеплодов оптимальных размеров. Прекращать внесение воды в грунт следует примерно за месяц до сборки урожая.

Чтобы избежать растрескивания урожая нужно правильно осуществлять подкормки. Не стоит злоупотреблять минеральными удобрениями, которые богаты азотом. Дело в том, что азот оказывает прямое влияние на появление дефектов в виде трещин на корнеплодах. Под его действием клетки овоща становятся рыхлыми и начинают разрастаться. При колебании такого показателя, как влажность, такие клетки становятся менее устойчивыми к воздействию факторов окружающей среды. Поэтому использовать азотсодержащие удобрения можно только в начале вегетационного периода. Лучше всего для подкормки данной овощной культуры применять торф, компост и хорошо перепревший навоз.

Важным моментом в получении будущего качественного урожая является правильно выбранный участок под взращивание морковки. Если у вас на участке имеется только плотная земля, сделать ее более рыхлой позволит внесение в грядку песка. Стоит отметить, что для этого лучше всего использовать речной, а не карьерный песок. Если же корнеплоды все равно трескаются, тогда остается один вариант – организовать грядку из сторонней земли. Такие грядки создаются следующим образом:

  • в земле выкапывают ямы;
  • их глубина должна составлять примерно 20-40 см;
  • далее их засыпают легкой, питательной и рыхлой почвой;
  • затем в подготовленные ямы высевают посадочный материал.
Читать еще:  Пионы (70 фото): посадка и уход, пересадка, когда обрезать, сорта

В этом случае проблема плотного грунта полностью убирается. Кроме такого способа формирования грядок, их можно делать насыпные. В этом случае поверх уже имеющейся некачественной земли насыпают плодородный и рыхлый грунт. Однако под такие грядки стоит подбирать сорта, которые в процессе своего роста и развития образуют короткий корнеплод. Дело в том, что разновидности с длинной подземной частью сумеют достать до плотной почвы, что опять приведет к растрескиванию корнеплода (особенно явно на конце).

Последним моментом, о котором необходимо помнить при выращивании красивой и цельной морковки – сроки сбора урожая. Они зависят от того, какой именно сорт культуры используется: ранний, средний или поздний. Обязательно нужно вложиться в отведенные сроки, чтобы овощи не перезрели.

Прислушавшись к этим рекомендациям, вы получите хороший урожай морковки.

Видео “Секреты ухода”

Из видео Вы узнаете много секретов, как не допустить растрескивания моркови и получить хороший урожай.

Нерегулярный полив — причина появления трещин на моркови

Причин появления трещин на овоще много, определим несколько основных факторов, которые может контролировать земледелец.
Нерегулярный полив или недостаток влаги в целом. Многое зависит от климата местности, в которой живет земледелец, а также от вида почвы. Любому растению нужна регулярность и плавность полива. Где-то дожди идут часто и обильно, где-то время от времени и в разном объеме. Например, немного промочил землю, а недели через две обильный ливень – в результате морковь перенасыщена влагой после долгого засушливого периода и лопается. То же самое касается полива.

Советует прочитать статью о том, как правильно поливать морковь в открытом грунте.

Что можно предпринять, чтобы морковь не трескалась

Есть два эффективных способа защитить урожай от лишней влаги

• Первый касается времени посева грядки. Благодаря предусмотрительности вы поможете растению укрепиться на начальной стадии роста, защитит его от едких солнечных лучей. Между рядами моркови нужно посадить промежуточные растения, которые будут собраны раньше, чем урожай моркови. К таковым относят редиску, салат, пекинскую капусту и другие. Своими густыми листьями они создадут дополнительную тень для маленьких ростков моркови. Влага не будет накапливаться в почве, ее будут убирать растения-соседи. Но, важно быть осторожным, чтобы они не заглушили ростки моркови. Поэтому междурядья делайте достаточно широкими.

Морковь лопается при не правильной агротехнике

• Второй способ применим и в первом, уже после удаления промежуточных растений. Между рядами нужно проделать не глубокие бороздки для полива. Не делайте их слишком близко к корнеплоду, иначе вы его повредите. Благодаря такому способу вода будет поступать равномерно, растение постепенно ее впитает.

Углубления нужно посыпать компостом или песком – они хорошо удерживают влагу в почве, замедляют ее испарение.

Помните, не обязательно поливать грядку каждый день, если моркови достаточно выпавшего дождя.
Неправильное внесение подпитки.

Что делать, чтобы морковь не трескалась

Чтобы морковь не потрескалась в земле, нужно придерживаться определенных правил ухода. Особое внимание следует уделить подготовке участка, поливу, подкормкам, а также важно своевременно проводить сбор урожая с учетом срока созревания сорта.

Если на участке плотная глинистая земля, то ее нужно предварительно подготовить. Для этого необходимо внести речной песок и торф из расчета по 10 кг на каждый кв. м и перекопать.

Если эта мера не принесла желаемого результата, и морковь все равно трескается в процессе роста, то опытные огородники рекомендуют самостоятельно готовить грядки из сторонней земли. Для этого необходимо выкопать ямы глубиной 20-40 см и наполнить их питательной почвосмесью. Она должна состоять из дерновой почвы, листовой земли, торфа, песка и перегноя в пропорции 2:1:1:1:0,5. После этого грунт нужно полить и провести посадку культуры.

Чтобы морковь не трескалась, грядки можно сделать и насыпными. В этом случае поверх плотного грунта нужно уложить слой питательной, хорошо дренированной почвы. Для посадки подойдут только сорта, которые образуют короткий плод. Иначе впоследствии подземная часть достигнет плотного слоя земли, и плоды начнут трескаться.

Грядку нужно готовить заблаговременно

В регионах, где лето дождливое и прохладное, рекомендуется высаживать между рядами моркови цветную капусту или салат. Эти растения влаголюбивы и смогут уравновесить баланс.

При длительной засухе умеренный полив может предотвратить тресканье плодов. Проводить его нужно часто каждые два дня, но понемногу. Если на дачу огородник может приезжать только на выходные, то тогда поливать грядку следует два дня подряд умеренно.

Применять органику и азотные удобрения при выращивании данной культуры нужно только весной и в первый месяц лета. Впоследствии можно использовать удобрения с повышенным содержанием калия. Также можно применять вытяжку на основе древесной золы. Для этого следует 200 г компонента залить 1 л горячей воды и настоять сутки. По истечении времени объем жидкости добавить до 10 л и тщательно перемешать. Полученным питательным раствором следует поливать между рядами.

Чтобы предотвратить тресканье корнеплода, необходимо своевременно проводить сбор урожая. Определить сроки можно, в зависимости от длительности вегетационного периода сорта. Эта информация содержится на пачке с семенами, где производитель указывает рекомендуемые сроки посадки и сбора урожая.

Читать еще:  Деревня гитхорн: история, особенности, достопримечательности

Почему морковь трескается: причины

Как правило, причины растрескивания корнеплодов кроются в нарушении агротехники выращивания.

Неправильный полив

Основная причина, из-за которой морковь трескается, — избыток влаги или неравномерный полив.

Суть в следующем: если вы будете чередовать периоды долгой сухости с высокой влажностью (проще говоря, делать большие промежутки между поливами), то такие перепады будут способствовать растрескиванию корнеплодов из-за резкого увеличения объема сердцевины.

Например, всю неделю была жаркая и сухая погода, растения испытывали недостаток влаги. Вы приехали на дачу только в выходные и обильно полили ваши морковные грядки. Как итог — корнеплоды растрескались.

Таким образом, если вы не хотите, чтобы морковь трескалась, ни в коем случае не допускайте длительных периодов засушливости, которые бы резко сменялись обильным внесением влаги, иначе говоря, поливайте морковь регулярно = равномерно. Если нет возможности своевременно поливать, то мульчируйте свои посадки, чтобы влага подольше задерживалась в почве.

Также следует вовремя, а именно когда корнеплоды полностью сформируются и созреют, прекратить всякий полив моркови. Ес ли вы продолжите поливать морковные грядки, то корнеплоды опять же попросту растрескаются из-за перезревания.

Совет! Как правило, последний раз морковь поливают за 2-3 недели до сбора урожая. Однако, если погода стоит засушливая, почва затвердела, то полив продолжают осуществлять, прекращая его только за 5-7 дней до уборки урожая.

Неподходящая (тяжелая) почва

Чаще всего растрескивание моркови происходит на глинистых почвах, в дождливую погоду.

Очевидно, что в тяжелой глинистой почве влага очень долго задерживается, а в случае длительных осадков так и вовсе…

Интересно! Также есть мнение, что трещины на моркови образуются из-за механического воздействия почвы. А именно плотный глинистый грунт не даёт нормально расти корнеплодам и они трескаются. Однако, куда чаще это становится причиной появления разветвленных (рогатых) корнеплодов, а не растрескавшихся.

Если с дождями поделать ничего нельзя, то сделать глинистую почву более рыхлой (улучшить её структуру) еще как можно — просто добавьте песка, перегноя, компоста, торфа или любого другого разрыхлителя почвы!

Деятельность вредителя

Еще на моркови могут образовываться трещины (а также черные перетяжки, впадины) из-за вредоносной деятельности личинок морковной мухи. В общем-то, признаки повреждения моркови морковной мухой достаточно сильно отличаются от неправильного полива, так что вы точно их не перепутаете (разве что с проволочником).

Кстати! Если растрескавшуюся из-за чрезмерного полива или перерастания морковь употреблять в пищу еще можно (другое дело, что хранить не получится), то есть пораженную личинками морковной мухи вам едва ли захочется..

Избыток удобрений

Еще одной причиной растрескивания корнеплодов в земле, по мнению многих огородников, является чрезмерное и несвоевременное применение азотных удобрений. Из-за этого ткани растения разрыхляются, становясь неустойчивыми к воздействию внешней среды. В итоге, при малейшем колебании влажности — морковь трескается.

  • Вносить все необходимые удобрения под перекопку или рыхление при подготовке грядки по норме.
  • По необходимости (если изначально забыли улучшить плодородие почвы) подкармливать морковь азотными удобрениями только в начале вегетации. В период роста корнеплодов использовать только калийные и фосфорные удобрения.

Нередко, переизбыток азотных удобрений также отражается и на форме корнеплодов, морковь вырастает «рогатой».

Перезревание моркови

Кроме вышеописанных моментов, к растрескиванию моркови может приводить ее перезревание. Потрескавшийся корнеплод можно извлечь из земли в том случае, если оптимальные сроки сбора урожая были пропущены. Поэтому важно четко соблюдать время уборки урожая с полей для этой культуры.

Если же с этим имеются проблемы (например, далеко живете от огорода и т.д.), то высаживать следует сорта, которые имеет устойчивость к растрескиванию в ситуации перезревания. Такие характеристики имеются у поздних сортов морковки. А вот посадив ранние разновидности, можно получить подпорченный урожай, если с уборкой не успеть.

Почему важно предотвратить растрескивание моркови

Разобравшись с причинами возникновения трещин на корнеплодах, уточним, по каким причинам следует избегать появления этого дефекта.

Хоть растрескивание никак не влияет на вкус, но у него есть ряд побочных эффектов:

  • самым важным есть то, что такие овощи начинают быстро портиться, что сильно сокращает срок хранения;
  • усложняется транспортировка. Деформированная продукция при перевозке повреждается ещё сильнее;
  • при чистке возникает намного больше отходов, чем при использовании целых плодов. Да и сам процесс несколько усложняется;
  • плоды имеют непривлекательный товарный вид. В довершение к этому трещины забиваются землёй, что усложняет обработку.

Нежелательное интенсивное развитие моркови вызывают азотные удобрения. Клетки культуры быстро разрастаются, ткани становятся рыхлыми и неустойчивыми к воздействию окружающей среды, в том числе изменениям уровня влажности. В результате, на корнеплодах появляются трещины.

Кроме того, переизбыток азота приводит к повышенному уровню нитратов в собранной моркови.

Такое соотношение создает потенциальную опасность для здоровья человека. Поэтому азотные удобрения стоит применять к посевам только в самом начале их роста и прекратить после образования корнеплода.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector