0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Теплицы для выращивания растений можно сделать своими руками или купить уже готовые изделия. Собирать конструкцию просто, поэтому владельцем тепличного хозяйства может стать любой желающий. Если выращивание овощей нравится не всем, то уход за цветами любят многие. Хотите присоединиться к цветоводам? Подберите правильную теплицу и занимайтесь разведением цветов у себя дома.

С чего начать цветочный бизнес

Грамотный бизнес-план по выращиванию цветов начинается с выбора вида растений, оценки спроса и выбора каналов сбыта продукции. Это задает основные параметры для строительства и оснащения теплицы, организации процесса и выбора маркетинговой стратегии. К слову, для реализации такой деятельности необходимо иметь не только участок земли, но и автомобиль, позволяющий выполнять перевозку цветов.

Какие цветы можно выращивать в теплице для продажи

Цветы, подходящие для продажи, условно разделяются на две большие группы:

  1. Цветы для срезки в букеты. В этой категории наибольшим спросом пользуются: розы, нарциссы, тюльпаны, хризантемы, люпины, астры, каллы, гладиолусы, гвоздики, герберы, лилии.
  2. Цветы в горшках. Это могут быть комнатные многолетние цветы или однолетние цветы для ландшафтного дизайна. Среди многолетников популярны: фаленопсисы, драцена, кактус Грузони, спатифиллум, цикламен, фиалки, пеларгонии, фикусы, эустома. Наиболее рентабельные однолетники: петунии, лобелии, бальзамины, настурции.

Если вы планируете выращивание только одного вида растения, организация бизнеса осуществляется исходя из его агротехники. При выборе нескольких культур вы можете:

  • Обустроить под каждый вид отдельную теплицу. Это повысит ваши расходы, но вы сможете выращивать наиболее рентабельные виды.
  • Выбрать растения схожей агротехники. Уменьшит затраты и разнообразит ассортимент, но создает риски потерь при выборе культур с низким уровнем спроса.

Существенным недостатком цветочного бизнеса является непостоянство моды. Чтобы определить какие цветы выгодно выращивать на продажу, необходимо изучить не только ассортимент ваших конкурентов, но и предпочтения флористов и ландшафтных дизайнеров. Избежать этих сложностей можно выбрав цветы, постоянно пользующиеся спросом: розы, нарциссы, тюльпаны, гвоздики, астры, петуньи. Но в этом случае существенно возрастет конкуренция.

Определение рынка сбыта

Прежде чем строить теплицы для выращивания цветов, необходимо выбрать каналы сбыта вашей продукции, что в свою очередь определит объемы производства и формат легализации бизнеса. Вы можете реализовать цветы следующими способами:

  • Поставки посредникам на рынках. Подходит для реализации цветов для срезки в букеты и комнатных многолетников. Главным недостатком является высокая конкуренция и низкие расценки. Преимущество — позволяет применять упрощенную схему легализации деятельности.
  • Собственный павильон или цветочный магазин в черте города. Требует обязательной регистрации в налоговой и дополнительных затрат на аренду. Достоинство — повышенные расценки за продажу цветов и возможность быстрого представления на рынке новых сортов (реализаторы, как правило, приобретают только популярные на рынке виды растений). Подробно о том, как открыть цветочный магазин читайте здесь — Как открыть цветочный магазин с нуля: бизнес-план.
  • Оптовые поставки в супермаркеты. Основной минус — сложность заключения сделки и низкая стоимость поставки. Из преимуществ — стабильный рынок сбыта и отсутствие необходимости рекламировать продукцию.
  • Поставки под заказ флористам (компаниям, занимающимся оформлениями мероприятий), дизайнерам ландшафтов и интерьеров. Этот формат подходит для цветоводов, работающих с широким перечнем видов растений. Недостатком является — непостоянство спроса и сильная зависимость от модных тенденций. В числе плюсов — очень высокая стоимость продукции и творческая работа.
  • Прямые продажи в тепличном хозяйстве (в этом случае хозяйство должно находиться вблизи оживленных автомобильных трасс) или через интернет-магазин. Вы можете продавать рассаду или цветущие растения частным лицам в розницу.
Читать еще:  Рецепты запеканок из курицы с грибами: в духовке, мультиварке, с картошкой, помидорами, сыром

Возможные формы регистрации предприятия

Продавать цветы без регистрации в соответствующих органах по закону нельзя. В этом случае вам грозит конфискация продукции, штраф в размере до 100 минимумов, не облагаемых налогами плюс 25% от предполагаемой суммы дохода. Чтобы этого не случилось, легализовать цветы на продажу можно двумя способами:

  • Открыть ЛПХ (личное подсобное хозяйство). При регистрации ЛПХ полученные доходы от реализации, выращенной на личном приусадебном участке продукции (должен быть документ о праве собственности или аренде) не облагаются налогом. Такие льготы предоставляется при условии, что участок не превышает 0,12 гектар (поскольку выращивание цветов относится к декоративному садоводству) и фермер не имеет наемного персонала (члены семьи, привлеченные к деятельности, не учитываются). В этом случае вы сможете только продавать цветы оптом перекупщику.
  • Зарегистрировать ИП (ФОП). Этот формат подходит при открытии собственного цветочного салона. Также регистрация предпринимательства может потребоваться при сотрудничестве с супермаркетами. В этом случае вы должны грамотно рассчитать ожидаемую прибыль и затраты и выбрать подходящую вам упрощенную систему налогообложения. Для России наиболее рентабельна регистрация на единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от прибыли. В Украине аналогом является 4-я группа единого налога со ставкой для закрытого грунта 6,33%.

Специальные сертификаты качества на цветы не требуются. Исключение составляют случаи вывоза растений в другие страны, для чего требуется получение фитосанитарного сертификата.

Преимущества и недостатки бизнеса по выращиванию роз

ПреимуществаНедостатки
Высокая норма рентабельности (до 300%, в среднем по отрасли 70%)Сезонность производства продукции
Небольшие первоначальные инвестиционные затраты на открытие производства

Основные преимущества выращивания роз является высокая отдача от ведения бизнеса и способность окупить первоначальные инвестиции в течение 6-8 месяцев (в лучших случаях окупаемость может составить 2 месяца). К недостаткам относится наличие специфических знаний по садоводству, так как розы достаточно сложный вид для выращивания в холодном климате. Затраты на производство ниже, чем более теплый климат, это позволяет экономить на электроэнергии и поддержании нужной температуры.

Технология выращивания цветов в теплице

Чтобы стать успешным бизнесменом, цветовод должен хорошо знать все агротехнические приемы по выращиванию цветов разных сортов.

Одним из самых важных факторов в этом деле будет правильный выбор грунта. При оптимальном составе почвы можно добиться шикарного урожая, а чем качественнее будут цветы, тем выше доход предпринимателя. Если у бизнесмена нет никаких навыков работы с землей, то стоит почитать специальную литературу. Готовый грунт в этом случае стоит покупать у производителей, так как подбирать его самостоятельно может быть очень сложно.

Опытные предприниматели выбирают для работы дерновой грунт. Но его необходимо уметь правильно приготовить и очистить. В противном случае можно лишиться дорогих семян и саженцев.

Приобретать посадочный материал можно только после того, как теплица и грунт будут полностью готовы. Перед этим нужно проверить, как функционирует система обогрева и наладить полив.

Что касается сортов и видов растений, тут придется хорошенько потрудиться, чтобы выбрать те варианты, которые пользуются спросом. Рынок нужно промониторить, после этого можно обратиться в специализированную фирму, чтобы заказать рассаду и семена выбранных растений. Покупать посадочный материал где попало не стоит. Лучше потратиться 1-2 раза, чтобы получить хорошую продукцию. После этого семена и саженцы уже можно будет собирать самостоятельно.

Одним из самых ходовых товаров для цветоводов являются розы. Они могут быть довольно прихотливыми, поэтому профессионалы рекомендуют выбирать только самые качественные и морозоустойчивые сорта. Такие варианты не боятся даже значительного промерзания почвы и понижений температуры воздуха. Привитые розы дают много побегов, поэтому проблем с рассадой у бизнесмена уже не будет.

Со временем можно заняться производством и реализацией посадочного материала, что будет дополнительным доходом. В те периоды, когда спрос на цветы падает, именно продажа семян и рассады приносит основную прибыль.

Где можно выращивать растения?

Для разведения цветов в домашних условиях нужно выделить хорошо совещенное помещение, площадью не менее 20 м2. Оно обязательно должно быть оборудовано отопительной системой и электричеством.

Если растения будут выращиваться на приусадебном участке или на фермерском хозяйстве, необходимо установить теплицу, изготовленную из полиэтиленовой пленки, стекла или поликарбоната. Конструкцию следует оборудовать вентиляцией, отоплением и люминесцентным освещением, обеспечивающим излучение, схожее с естественным солнечным светом.

В ночь с 28 на 29 марта владелица петербургского магазина Ile de Fleurs Лилия Басок до четырёх утра раздавала цветы прохожим. Общая стоимость букетов, которые она подарила, составила 100 тысяч рублей. «Я сделала это для того, чтобы цветы не пропали. Тем, кто заходил и приобретал букет, скажем, на 300 рублей, просто так отдавала ещё один за 2500 рублей», — рассказала предпринимательница «Своему делу». Она оставила в магазине только те цветы, которые могут храниться в холодильнике.

В 2018 году Басок купила магазин цветов Ile de Fleurs, который работал уже два года. Она решила приобрести готовый бизнес, поскольку до этого у неё не было предпринимательского опыта. К тому моменту лавка работала в ноль и прибыли почти не приносила.

По словам Лилии, она смогла наладить работу точки за год. Средний чек увеличился на 60 %, а количество заказов выросло в два раза. Для продвижения Басок использовала таргетированную рекламу в Инстаграме. Осенью 2019 года подключила георекламу в сервисе 2ГИС. Это позволило выделить магазин на карте, чтобы посетители Большого драматического театр (БДТ), рядом с которым работает Ile de Fleurs, могли сразу увидеть ближайшую цветочную лавку. «Иногда нам звонили, увидев карточку бутика в приложении, спрашивали, можно ли прямо сейчас подойти и сделать заказ», — вспоминает Лилия.

С запуском рекламной кампании клики в карточке Ilе de Fleurs и переходы на сайт и в социальные сети выросли в 10 раз. По мнению предпринимательницы, главный плюс георекламы заключается в том, что люди, видя значок на карте, запоминают магазин и при необходимости уже ищут именно его. Это позволяет пассивно привлекать аудиторию. Всего в месяц Ilе de Fleures привлекал минимум 50 новых клиентов. Максимальная выручка составляла 800 тысяч рублей.

Количество заказов начало сокращаться во второй половине марта из-за уменьшения трафика на улицах и отмены массовых мероприятий. Басок пыталась поддержать спрос 40-процентными скидками, но это не помогло. С началом нерабочих дней количество заказов упало на 80 %. Сейчас бутик работает только на доставку.

Лилия выполняет заказы в одиночку, трое сотрудников ушли в отпуск. Предпринимательница самостоятельно собирает заказы и отвозит их клиентам. Обычно в день поступает около пяти заявок, средний чек сократился до 650 рублей.

Несмотря на режим всеобщей самоизоляции, показатели по кликам в приложении 2ГИС, количество переходов на сайт и в социальные сети сократились только на 10 %. Предпринимательница объясняет это тем, что большинству людей не нужен магазин здесь и сейчас, но тот, кто привык пользоваться геосервисами для поиска, продолжает это делать и ищет в том числе возможности для доставки. По словам Лилии, в день клиенты звонят порядка 10 раз. Большинство из них нашли магазин на карте. Благодаря георекламе магазин ежедневно получает два-три заказа.

Басок предполагает, что ей не понадобится много времени на восстановление бизнеса. Если Ile de Fleurs вернётся к нормальному режиму работы в мае, прежние показатели у магазина снова появятся в июле. Для привлечения клиентов Лилия планирует организовывать мастер-классы флористов и занятия для детей.

«Те бизнесы, которые раньше развивали сайт и соцсети, быстро адаптировались к новым условиям. Сейчас у них стабильные продажи. Тем, кто раньше не занимался продвижением в интернете, тяжело перестроиться», — считает сооснователь казанской сети из трёх цветочных салонов «Ботаника» Ильназ Тимербаев.

По данным оператора онлайн-кассы «Эвотор», которые приводит РБК, на конец марта 78 % цветочных лавок приостановили работу, а предприниматели потеряли около 80–90 % выручки, отмечал «Коммерсантъ». В то же время сократились поставки цветов из-за границы, на которые приходится почти 90 % продаж. По словам владельца «Ботаники», за первую неделю апреля он не получил ни одной поставки из Нидерландов.

В месяц предприниматель закупает примерно 15 тысяч цветков на 700–800 тысяч рублей. Чтобы сохранить стандартный объём и ассортимент, он обратился к московским оптовикам, которые продают розы российских фермеров. Спустя неделю, 16 апреля, предприниматель отметил, что поставки стабилизируются.

Продажи цветов в России:

составляют импортные поставки

продукция отечественных фермеров

Источник: Global Research Consulting, 2019 год

По словам основательницы московского салона Virgin’s Bloom Екатерины Артёмовой, из-за сокращения импорта стало сложнее найти необычные сорта роз: кремовые и кофейно-жёлтые «капучино» или «вувузела» с розовыми и золотистыми лепестками.

«Раньше у одного поставщика можно было купить сразу несколько редких видов, а теперь их приходится искать по разным. Оптовики ориентируются на массовый спрос, а это в основном недорогие цветы», — рассказала Екатерина.

К ним относятся розы «аскод» и «шармант», которые стоят от 35 до 55 рублей за цветок оптом. На спрос со стороны клиентов это не влияет, так как большинству покупателей важен внешний вид букета, а не его состав, говорит Артёмова.

Кризис переживают и цветоводы. Несмотря на сокращение импорта, спрос оптовиков на выращенные в стране цветы упал. В ассоциации «Теплицы России» (объединяет 242 тепличных хозяйства) заявили , что фермерам приходится уничтожать до 1,2 миллиона роз в день. «Работу оранжереи и выращивание цветов нельзя поставить на паузу, — цитирует слова президента ассоциации Алексея Ситникова „Интерфакс“. — Куст розы даёт бутоны в течение шести-восьми лет, и если их вовремя не срезать, то растение станет менее плодородным и может умереть».

Оформление документов

Прежде чем начать свой бизнес по разведению и выращиванию цветов, необходимо получить соответствующие разрешения на деятельность. Выгоднее всего регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя.

Для этого необходимо:

  • Пройти процедуру государственной регистрации;
  • Выбрать код ОКВЭД;
  • Выбрать вид налогообложения;
  • Ассортимент цветов для выращивания на продажу.

Выращивание цветов – это достаточно трудоемкий и экономически-затратный процесс. Чтобы максимально сэкономить расходы, вы должны определиться с ассортиментом, какие сорта цветов вы будете выращивать. Учитывайте и то, что каждый вид требует соблюдения определенных климатических условий, влажности, ухода. Потому стоит выбирать сорта растений, которые будут отлично уживаться в одном парнике.

Потребители цветов желают видеть на прилавках разнообразные растения, от шикарных роз до скромных ромашек и романтичных тюльпанов. Поэтому учитывайте спрос и конкуренцию при начале реализации своей бизнес идеи по выращиванию цветов.

Как вырастить цветы на гидропонике

Выращивание растений не в земле, а в специальном субстрате, который систематически орошается раствором, поддерживающим их жизнедеятельность, связано с гидропоникой. Специальный субстрат может быть керамзитом или минеральной ватой. Возможно использование и других вариантов, например, мелкого гравия, кокосового волокна, полипропиленовых нитей, любого инертного химического волокна и других материалов.

Многие цветоводы считают использование гидропоники более выгодным, чем высаживание цветов в почву. При этом субстрат частично погружают в питательный раствор, который питает растения. Раствор является довольно экономным, поэтому его хватает на долгое время.

Таким образом выращиваются цветы многих видов, но желательно не использовать такие условия для взрослых растений, привыкших к жизни в грунте. А вот молодые, только проклюнувшиеся из семян цветочки с удовольствием будут прорастать, укрепляться и цвести на гидропонике.

Общие затраты и примерная прибыль проекта

  • Постройка теплицы-термоса – 450 тысяч рублей.
  • Саженцы нескольких видов цветов – 150 тысяч рублей.
  • Оборудование – 250 тысяч рублей.

Сделаем расчеты на примере выращивания роз. С одного куста можно срезать порядка 250 цветков. Таким образом, мы получаем с одного куста 250 роз, с 4 кустов – 1000 роз. Минимальная цена на одну розу на данный момент составляет в районе 80-90 рублей. Общая выручка составит порядка 4 миллионов рублей в год.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector